|
|
Witlof A La Maitre
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gram witlof
1 kg. aardappels
1 pakje 4-kazen saus
1 pakje geraspte, oude kaas
2 pakjes hamreepjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwijder de buitenste blaadjes van de witlof en kook het gaar in ong.
20 minuten. Schil de aardappels en snij ze in plakjes van ong. een
halve tot een cm. Kook ze gaar in ongeveer 10-12 minuten.
Maak de vier-kazen saus zoals beschreven op het pak.
Besmeer de binnenkant van een ovenschaal heel licht met bakmargarine (tegen
het aanbakken).
Giet de aardappels af en doe deze in de ovenschaal.
Strooi de hamreepjes over de aardappels en giet de saus er overheen.
Snij de witlof (pas op: heet) in kleine stukjes en leg dit boven op de
aardappels.
Strooi nu de geraspte oude kaas over het geheel en zet het ongeveer 10
minuten onder de grill.
|
|
|